湖北萬和農業發展有限公司
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磚茶是緊壓茶中比較有代表性的一種。由于運輸、存儲等原因,一般是將各種毛茶原料通過高溫蒸汽處理壓制成磚型。湖北茯磚茶價格小編介紹磚茶主要包括黑磚茶、茯磚茶、花磚茶、青磚茶、康磚茶、緊茶、金尖茶、米磚茶、沱茶等。主產區在貴州、湖南、湖北、四川、陜西、浙江、云南等省。近年來,磚形茶向多品類、多形態、多元化方向發展。
包裝齊全,茶形完整
磚茶產品品類眾多,各類產品配料、規格、外包裝等均有差別。選購磚茶時,要選擇正規生產企業生產的符合國家相關標準(如《磚茶含氟量》(GB19965)中規定,磚茶允許含氟量≤300mg/kg等)的正規磚茶產品,可關注參考市場監管部門發布的有關磚茶抽檢合格產品信息。同時,還需要注意以下兩點:
一是看茶葉外包裝
應干凈、完整、印刷清晰;產品名稱、原料、重量、制造者名稱地址、生產日期、貯藏說明、產品執行標準等信息需齊全。
二是看茶葉質量
條件允許時,沖泡前先注意觀察磚茶的形態。質量好的磚茶壓制緊實,磚面完整,棱角分明,色澤、厚薄均勻,表面沒有龜裂起層和松泡現象。再聞氣味,應無霉味、酸餿味等不良異雜氣味,以確保茶葉未受潮發霉、變質。
目前生產的茯磚茶,分特制和普通兩個品種,它們之間的主要區別,在于原料的拼配不同。特制茯磚全部用三級黑毛茶作原料,而壓制普通茯磚的原料中,三級黑毛茶只占到40~45%,四級黑毛茶占5~10%,其他茶占50。